页面加裁中,请稍后...
招远市春鑫果蔬保鲜有限公司
第[5]年
产品分类列表
产品列表
联系方式 更多>>>
联系人:
赵经理
电 话:
0535-8481806
地 址:
 
招远市阜山镇百尺堡村
邮 箱:
 
master@ytchunxin.com

 ●当前位置:首页 > 公司新闻

烟台红富士苹果保鲜加工
已有214人浏览 添加时间:2016/8/8 10:25:04
 

苹果属典型呼吸跃变型果品,采后具有明显的后熟过程,果实内的淀粉会逐渐转化成糖,酸度降低,果实退绿转黄,硬度降低,充分显现出本品种特有的色泽、风味和香气,达到本品种最佳食用品质。进于步继续贮藏,会因为果实内营养物质的大量消耗而变得质地绵软、失脆、少汁,进而衰败、变 new balance 1400 质、腐烂。

苹果耐低温贮藏,冰点一般在?D2.2℃~?D3.4℃,多数品种贮藏适温在0℃~-1℃;不同品种的贮藏适温不同,同一品种,不同产区对低温的敏感性也不同,如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃~1℃。苹果贮藏要求 920%~95%的相对湿度。多数冷库需人工洒水、撒雪来加湿,以减少贮藏期的自然损耗(干耗),保持果实的鲜度。苹果适 new balance m1400 宜低氧、低二氧化碳气调贮藏,一般苹果气调贮藏适宜的气体条件氧是2%~3%,二氧化碳0%~5%,但不同品种具体要求的氧和二氧化碳气体指标有不同,黄元帅苹果要求氧是1%~5%,二氧化碳是1%~6%,国光苹果要求氧是2%~6%,二氧化碳是1%~4%,红富士苹果氧是2%~7%,二氧化碳是0%~2 %。

烟台红富士苹果抗寒性弱,明显低于国光、首红、新乔纳金等品种,在排水不良及酸性土壤,枝干轮纹病和粗皮病发生严重,那么烟台红富士苹果的物候期是怎样的呢?
烟台红富士苹果的物候期介于双亲国光和元帅之间。萌芽期在各地表现比国光早2~7天,北京郊区多在3月31日左右,开花期为4月下旬。新梢生长期开始比国光早,但新梢停止生长。

又较国光晚。果实成熟期与国光相近,~般从盛花后计,果实生育期170~180天,即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果实成熟期提早1个月左右。烟台红富士苹果具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,我公司重信用、守合同、保证产品质量,赢得了广大客户的信任。

鲁ICP备05042302号 网站关键词:
公司名称:招远市春鑫果蔬保鲜有限公司 Email:master@ytchunxin.com 电话:0535-8481806  联系人: 赵经理  后台管理